“Recibí esta receta de mi suegra cuando recién me casé”.
Este sustancioso y reconfortante guiso es una combinación perfecta de sabores, con tiernas papas, sabrosa carne molida y una cremosa salsa de champiñones. Las crujientes cebollas fritas le dan un toque crujiente, convirtiéndolo en una comida deliciosa para cualquier ocasión.
Ingredientes:
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Carne molida magra | 1 libra |
| Cebolla amarilla, cortada en cubitos | ½ taza |
| Pimiento verde, cortado en cubitos | 1 |
| Ajo picado | 2 dientes |
| Papas rojizas, peladas y cortadas en rodajas finas | 2-3 medianos |
| Crema condensada de champiñones | 1 lata (10,75 onzas) |
| CCrea agria | 1 taza |
| queso cheddar rallado | 1 taza |
| Sal y pimienta | Al gusto |
| cebollas fritas a la francesa | Para cubrir |
| Aderezos opcionales: cebollas verdes en rodajas, perejil fresco picado | – |
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