Consejos de cocina:
Agregue ralladura de limón o naranja para darle un toque cítrico refrescante.
Si usa yogur griego, dilúyalo ligeramente con leche para lograr una textura más liviana.
Asegúrese de tamizar la maicena para evitar grumos en la masa.
Beneficios nutricionales:
El yogur aporta probióticos, calcio y proteínas, lo que hace que este pastel sea una opción nutritiva en comparación con otros postres.
La maicena ayuda a aligerar la textura del pastel y, al mismo tiempo, no contiene gluten, lo que lo hace adecuado para quienes evitan el gluten.
Información nutricional:
Vegetariana: Sí
Sin gluten: Sí (asegúrese de que la maicena no contenga gluten)
Sin lácteos: No
Sin frutos secos: Sí
Información nutricional (por porción, aprox. 8 porciones):
