Cuando mi abuela me vio cocinando papas en agua para preparar puré, soltó una carcajada y me dijo: —¿En agua? ¡Ahí se va todo el sabor, mi’j@! Fue entonces cuando me reveló el truco que ha pasado de generación en generación en nuestra familia. Un método simple, pero transformador, que convierte un puré común en … Read more
Ingredientes: 4 pechugas de pollo, cortadas en tiras 3 dientes de ajo, picados 2 tazas de brócoli, cortado en floretes 2 tazas de espinacas frescas 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón Jugo de 1/2 limón Sal y pimienta al gusto 1/4 taza de caldo de pollo Direcciones: Continua en la siguiente … Read more
Tengo 50 años y un cuerpo de 25, gracias a este batido que bebo todas las mañanas Envejecer es inevitable, pero sentirse viejo no tiene por qué serlo. A los 50, me siento más fuerte, más sano y con más energía que a los 30, y atribuyo gran parte de ello a un simple ritual … Read more
Buscas un postre saludable, sin complicaciones y que esté listo en minutos? Entonces esta mousse de aguacate y limón te va a enamorar. Olvídate del horno, de largas preparaciones o de ingredientes procesados. Esta delicia cremosa combina lo mejor de dos mundos: la suavidad del aguacate con el frescor ácido del limón. 🥑🍋 No solo … Read more
obuco de ternera en salsa de vino y verduras, una receta reconfortante con sabor tradicional. Esta receta me encanta hacerla en momentos especiales como Navidad o alguno de nuestros cumpleaños, pero la realidad es que podemos hacerla cualquier día que queramos sorprender a los nuestros con un plato delicioso. Y es que la carne del … Read more
La receta que os traigo hoy, rollo de carne relleno de jamón y queso, es muy fácil de hacer, no tiene ninguna complicación y su resultado dejará a todos con la boca abierta. Y si quieres darle un toque especial, puedes jugar con un buen jamón. En mi caso he preferido utilizar un denominación de … Read more
Buscas una receta fácil, ligera y exótica? Esta nieve casera de uva y maracuyá es perfecta para días calurosos, reuniones familiares o para darte un gusto natural y delicioso. Con ingredientes accesibles y sin necesidad de una máquina para helado, lograrás una textura granulada y refrescante, o incluso cremosa si decides añadir clara de huevo. … Read more
La cal en los grifos es inevitable pero hay una forma de eliminarla inmediatamente. El truco de la bolsa, así es como funciona. grifo de piedra caliza La cal siempre debe mantenerse bajo control porque no hace falta mucho para que se haga cargo . Muchas veces se encuentra en lugares que ni siquiera imaginas. … Read more
¡Aquí tienes una receta casera del pollo estilo KFC súper crujiente y con ese sabor “secreto” tan característico! POLLO FRITO ESTILO KFC (RECETA CASERA) Resultado: Crujiente por fuera, jugoso por dentro y con un toque especiado clásico. INGREDIENTES (para 6-8 piezas de pollo) Para el pollo: 6 a 8 piezas de pollo (muslos, piernas o … Read more
Ingredientes para los Nidos de Puré de Papa Rellenos: 3-5 papas grandes 3.5 cucharadas (50 g) de mantequilla Un manojo de eneldo fresco Un poco de sal, pimentón ahumado, pimienta negra, orégano 1.1 lb (500 g) de carne molida 1 cebolla ver página siguiente